中國八旬農民夫婦拯救新西蘭紅薯產業(yè),！

1940年,，Joe Gock從中國移民來到新西蘭,，從他16歲開始,，他就跟著父親一起，在Hawkes Bay的商業(yè)蔬果花園里工作,。隨后不久,，他跟著父親遷居至奧克蘭的Mangere。

至于Fay,，她的父親在Karangahape Rd經營著一間水果店,，但在當時，她并不覺得自己應當接替這門"家族生意",。她一直認為,，自己應當和其他女孩子一樣，做一份體面的辦公室工作,。

1947年忽然爆發(fā)的脊髓灰質炎疫情,，徹底改變了她的職業(yè)軌跡。

當年,，為了控制預防疫情擴散,，所有新西蘭北島的學生們都被強迫在家休息四個月，休假期間百無聊賴的她開始在父親的水果店幫工,，這一干竟然就是一輩子,。

也就是在這段時間，Fay認識了來店里送貨的Joe Gock,，并迅速墜入愛河,。1956年，Fay和Joe喜結連理,，并開始經營起自己的小生意,。但在當時，政府對中國移民設有非常嚴格的限制,，這也即意味著他們無法購買土地或是建造房屋,。

無奈之下，他們在Pukaki Rd的一個谷倉內居住了多年,。

"我們花了很多年才還清債務,，我們的生活并不如大家想象的那樣美好，它不單單是美麗的紫羅蘭和玫瑰花——要知道,，玫瑰花雖美,，枝莖也帶著刺。"

伴隨著時間的推移,，Joe Gock夫婦的努力逐漸成效——他們在Mangere地區(qū)近100名蔬果花園商中脫穎而出,，成為了當地更大的商業(yè)蔬果花園的主人。

這些年來,，這對夫妻一直被視作行業(yè)內的領軍人物,。他們曾經嘗試種植無籽西瓜、用地熱資源促進紅薯生長,，并為每個水果貼上標簽——他們也是全世界第一個這么做的種植者,。

1950年代，他們開發(fā)出了一種在生長過程中可抵抗細菌病毒侵襲的"抗病毒紅薯",。而在Northland農民種下的農作物遭受黑腐病(black rot)疫情后,，他們主動將自己的存貨分發(fā)給了當地農民。

1980年代,，Joe Gock發(fā)明了一種聚苯乙烯盒,，可令西蘭花在運送途中保持新鮮,，并為其注冊了專利。如今,，這種盒子仍在被廣泛使用,。

直至如今，Gock夫婦仍種植有大量農作物,，他們說,，之所以這么做，是因為他們對這個行業(yè)充滿熱愛,。

"這不是一個很賺錢的職業(yè),。靠這些,，你不會變成大富翁,，但生產和種植健康的食物，是在為全人類服務,。"Fay Gock如是說,。

Joe Gock則表示，他一直把種植別人無法種植的農作物當成一種挑戰(zhàn),，"我們只是希望能夠比其他人領先那么一點點,。"
新西蘭園藝協會總裁Julian Raine表示，在過去幾十年間,，Gock夫婦為這個行業(yè)做出了大量"無私而意義重大"的貢獻,。據悉，這些年來,，Gock夫婦一直為其他種植者提供免費的咨詢服務,，并為學校和社區(qū)團體捐贈了大量健康食物。